为深入完善食品安全突发事件的应急处理机制，并全面提升本县在食品安全突发事件中的应急处理能力。12月19日上午，在雷波县锦屏初级中学成功举办了2024年校园一般食品安全突发事件应急演练。

本次演练由县委常委、宣传部部长、县食安委副主任米煌担任总指挥长，县市场监管局党组书记、局长、食安办主任谢光文担任现场指挥长。

县食安委成员单位、21个乡（镇）的主要领导或相关负责人，全县中小学及幼儿园（包括民办幼儿园）、5家学校食材配送公司的负责人共计150余人参与了现场观摩。

在演练开始前，雷波县金沙镇党委书记陈廷文同志发表了致辞，期望通过此次演练，能够在思想上进一步增强对食品安全的重视，时刻保持对食品安全问题的高度警觉，确保在真正面对食品安全事故时能够迅速、果断、有效地进行处理，将损失降至最低，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出更大的贡献。

本次演练以模拟雷波县锦屏初级中学师生发生食物中毒事故的应急处理全过程为背景，采取“实景实战+多维场景”的形式，展现了在一般食品安全事故（Ⅳ级）发生后，县委宣传部、县市场监管局、县教体局、县公安局、县卫生健康局、县应急管理局、县人民医院、县疾控中心、雷波县锦屏初级中学等部门各司其职、相互协作，围绕事件发生与报告、先期处置与响应、舆论监控与处置、响应终止与后期处置六个场景设置，开展应急处置演练过程，整场演练组织严密、形象生动、贴近实战，各工作组在应急指挥部统一领导下，各司其职、密切协作、快速处置，患病学生得到及时救治，致病源头得到有效控制，舆情得到有效管控，事件原因和责任快速查清。

雷波县人民政府副县长、县食安委副主任田野观摩演练并进行点评。他指出本次演练过程主题鲜明、要素齐全、组织有序、指挥得力，响应迅速、协同到位，处置合理、高效，达到了预期效果。希望各有关部门要以练筑防、以战促训，通过演练提升应急处置能力。田野副县长表示，元旦和春节将至，各有关部门要进一步树牢底线思维，强化风险管控，坚决守住食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次演练活动旨在切实提高雷波县食品安全事故应急处置能力和食品安全保障水平，建立反应迅速、运转高效、保障有力的应急救援体系，不断提升应急能力，完善应急处置预案，加强协作联动，形成工作合力。下一步，雷波县将以此次演练为契机，强化底线思维，突出风险管控，守护好学生的饮食安全，确保全县食品安全监管“零失误”、食品中毒事件“零发生”。